A tengerparti szezon előestéjén sokan szeretnék leadni a tél folyamán felhalmozódott túlsúlyt. De sajnos nagyon nehéz a kenyér és más pékáruk kedvelői számára. Hihetetlenül egyszerű és gyors recept a korpa sütik készítéséhez ebben az esetben segíthet.
Még egy tapasztalatlan háziasszony is képes saját kezűleg főzni az alacsony kalóriatartalmú korpás sütiket - a recept olyan egyszerű.
Szükségünk van:
- 100 g extrudált korpa (bármilyen recept szerint búzát vesznek fel);
- 3 tojásfehérje (sárgáját nem adunk hozzá a sütik kalóriatartalmának csökkenése miatt, de ha hozzáadja, akkor nem kevésbé ízletes lesz, csak körülbelül kétszáz extra kalória kerül a receptbe);
- 1 evőkanál olívaolaj (helyettesíthető növényi olajjal);
- 1/3 teáskanál só;
- cukor ízlés szerint (nem szabad megfeledkezni arról, hogy minden teáskanál cukor további 30 kalóriát ad a recepthez).
A korpát kávédarálóban vagy turmixgépben őröljük lisztté.
Addig verjük a fehéreket, amíg sűrű hab keletkezik.
Adjunk hozzá olívaolajat, sót és cukrot.
Adjunk hozzá korpalisztet.
Hagyja a kapott tésztát fél órán át duzzadni.
Ezután szobrozzon bármilyen formájú sütit az Ön számára (a receptben kényelmes kolbász alakú sütiket sütni).
180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük, amíg megpuhul.
Az eredmény egy finom, alacsony kalóriatartalmú korpás keksz, vegyszer és pálmaolaj nélkül.
Receptünkben a cukor (és természetesen a sárgája) figyelembevétele nélkül minden sütiről kiderül, hogy kb. 560 kalória, és hogy hány süteményt faragsz ebből a tésztamennyiségből, az csak a fantáziádtól függ. Mindenesetre a kimenet alacsony kalóriatartalmú termék, amely csak hasznos vitaminokat és elemeket tartalmaz.
