Szép bogyós muffinokra van szükséged az egészséges reggelihez vagy snackhez!
Szükséges
- 12 süteményhez:
- - 4 csésze liszt;
- - 2 evőkanál. sütőpor;
- - 1 teáskanál só;
- - 1 csésze cukor;
- - 2 tojás;
- - 2 csésze alacsony zsírtartalmú tej;
- - 100 g vaj;
- - 2 csésze áfonya.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokig. Készítsen muffin formákat: kenje meg olajjal, vagy bélelje ki speciális sütőpapír mandzsettával. Ha szilikon formákat használ, akkor elegendő csak kissé megszórni őket vízzel.
2. lépés
A vajat megolvasztjuk mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, majd kissé hagyjuk kihűlni.
3. lépés
Tegye a bogyókat egy tálba, és fedje le fél pohár liszttel.
4. lépés
Szitáljuk a maradék lisztet sütőporral és sóval. Adjunk hozzá cukrot, habverővel.
5. lépés
A tojásokat enyhén felverjük, hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat. Keverjük simára.
6. lépés
Öntsük a száraz összetevők keverékét, gyorsan keverjük össze, adjunk hozzá áfonyát és keverjük össze újra, csak úgy, hogy a bogyók eloszlassanak a tésztán, és előkészített formákba tegyük. Főzzük körülbelül 30 percig, amíg a fogpiszkáló megszárad.
