Mit kell főzni reggelire? Ez a kérdés a legtöbb háziasszony számára releváns, mert az ételnek nemcsak ízletesnek, hanem egészségesnek is kell lennie. És tekintettel arra, hogy nem minden nőnek van sok ideje reggel, a receptnek egyszerű és szerényre van szüksége. Éppen olyan, mint amilyennek most a figyelmét ajánljuk. A háztartás minden tagja imádni fogja ezt a túrós pite-t, próbálja meg megfőzni, és meggyőződik róla!
Szükséges
- Az omlós tésztaalap összetevői:
- • Csirke tojás 2 db.
- • Vaj (vagy margarin, kenés) 100-110 gramm.
- • Liszt 1 pohár.
- • Só (csipet).
- • Sütőpor 1 tk.
- Hozzávalók a töltelékhez:
- • Kemény sajt 170 gramm.
- • Túró 5% 250 gramm.
- • Zöldek (petrezselyem, kapor) 1 csokor.
- • Tojás 2 db.
- • Hagyma 1 darab.
- • Olaj sütéshez.
- • Szükség szerint sózzuk.
Utasítás
1. lépés
Megolvasztjuk a tészta vajat, majd kissé lehűtjük.
2. lépés
A lisztet, amelyben a sütőport összekeverjük, szitálni kell.
3. lépés
Öntsük a lisztet egy tál vajba fokozatosan, verjük bele a tojásokat, folytassuk a dagasztást és adjunk hozzá lisztet (3-4 készlet). A kapott tészta nem ragaszkodhat a kezéhez.
4. lépés
Készítsük el a tölteléket. Aprítsd fel a hagymát és pirítsd meg, de ne vigyük túlzásba, átlátszóvá kell válnia, és ennyi!
5. lépés
A túrót villával pépesítsük, a sajtot durvára reszeljük.
6. lépés
Apróra vágjuk a gyógynövényeket, és hozzáadjuk a töltelékhez. Keverjük össze.
7. lépés
Az alap - tegye a tésztát egy formába és simítsa el.
8. lépés
A tölteléket egyenletesen kenje el az alapon, ne felejtse el az oldalakat a torta széle mentén kialakítani.
9. lépés
Az eredeti sajt- és túrós pitét kb. 40 percig sütjük 180 fokon.
10. lépés
A kész ételt reggelire, teára, húslevesre tálalhatja, vagy magával viheti dolgozni.
Nagyon kevés időbe telik egy ilyen torta elkészítése, de a termékek előnyei megmaradnak. Készítsen ételeket túróból, mert nemcsak a felnőttek, de a gyerekek is örülnek nekik.
