Sokan hallottak már olyan ételről, mint a lasagna. De nem mindenki tudja, hogy ennek az ételnek sok változata van, így vagy úgy különböznek egymástól. A lasagna egyfajta kultikus étel. Ezért bizonyos termékek mellett minden típusának megvan a maga legendája. Az ajdát általában karácsonykor szolgálják fel, Jézus Krisztus első ruháinak szimbólumaként.
Szükséges
- - tészta lapok lasagna számára - 400 gramm;
- - olívaolaj - 150 milliliter;
- - héjas dió - 200 gramm;
- - vaj - 100 gramm;
- - fehér kenyérmorzsa - 150 gramm;
- - gerezd fokhagyma - 4 darab;
- - parmezán sajt - 60 gramm;
- - kedvenc ízesítők - saját belátása szerint.
Utasítás
1. lépés
Az első lépés a dió, a fokhagyma és a kenyér elkészítése. Öntsünk forró vizet a dióra, és hagyjuk néhány percig. Ekkor meg kell hámozni a fokhagymát a bőrről, a kenyérmorzsát apróra kell aprítani és a mikrohullámú sütőben meg kell szárítani. Engedje le a vizet a tartályból dióval és távolítsa el az összes filmet.
2. lépés
Ezután az összes elkészített hozzávalót helyezze át egy konyhai robotgép edényébe, vagy használjon turmixgépet. Öntsön bele olívaolajat, tegye hozzá kedvenc ízesítőit, és simítsa össze. Forraljuk fel és sós vízzel egy mély serpenyőben. Forraljuk benne a tésztalapokat, amíg a csomagoláson szereplő ajánlások szerint félig főznek.
Tegye a sütőt 200 fokos felmelegedésre.
Parmezánt reszelj le egy finom reszelőn.
3. lépés
Kenjen meg egy megfelelő sütőedényt vajjal, és fektesse az első néhány lasagna lapba. Tegyük rájuk a fokhagyma és a dió mártásának egynegyedét, tegyünk egy kis darab vajat a közepére, és szórjuk meg a reszelt parmezán negyedével. Helyezzen el még három réteget ugyanúgy vagy addig, amíg a tésztalapok el nem fogynak. Az utolsó réteg mindig legyen szósz, vaj és sajt. Helyezze az edényt előmelegített sütőbe, és 20 percig sütje. Tálaljuk forrón, részekre osztva és díszítsük egy ág gyógynövénnyel.
