A Mannik málnával nagyon ízletes és közepesen édes. Ez nagyszerű lehetőség mind a gyermekek, mind a felnőttek örömére.
Szükséges
- - tepsi;
- - csirke tojás 2 db.;
- - lágy vaj 30 g;
- - cukor 80 g;
- - vaníliás cukor 15 g;
- - natúr joghurt 250 ml;
- - búzadara 250 g;
- - fagyasztott málna 200 g;
- - sütőpor 2 teáskanál;
- - mogyoró 50 g;
- - porcukor.
Utasítás
1. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, és szórj meg egy kevés búzadarát. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
2. lépés
Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Habverjük hozzá a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá a sárgáját. Folytassa a habverést simára. Adj hozzá joghurtot és habverővel újra.
3. lépés
Egy külön tálban felverjük a fehéreket a vaníliával. Keverje össze a búzadarát sütőporral, és keverje össze tojás-joghurt keverékkel.
4. lépés
Óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket a tömeghez, miközben kanállal keverjük. A tésztának folyékonynak kell lennie.
5. lépés
Az elkészített tészta felét öntsük egy tepsibe, majd tegyük a málnát, fedjük le a többi tésztával. 65 percig sütjük. A kész mannát lehűtjük, és megszórjuk porcukorral.