A csirketűk fő jellemzője az összes felhasznált összetevő aranyszínű árnyalata. A csirkehúsra étvágygerjesztő kérget készíthet, ha a filét a sütőben kis mézzel öntözve sütjük meg.
Szükséges
- - 300 g csirkefilé
- - 100 g piros paprika
- - 3 gerezd fokhagyma
- - 50 g zöldhagyma
- - 1 kis sárgarépa
- - növényi olaj
- - apróra vágott gyömbér
- - asztali ecet
- - só
- - őrölt feketebors
Utasítás
1. lépés
Vágja a csirkefilét kis hosszúkás darabokra, és növényi olajban ropogósra sütje. A paprikát, a hagymát és a sárgarépát is apróra vágja. Adjuk hozzá az összes hozzávalót a csirkefiléhez, és az egész keveréket megsütjük.
2. lépés
Néhány perccel a főzés előtt ízesítsük az apróra vágott hozzávalókat egy teáskanál asztali ecettel, a kés hegyéhez adjunk hozzá őrölt gyömbért és finomra vágott friss fűszernövényeket. Használjon sót és fekete borsot, ahogy szeretné.
3. lépés
A fokhagyma lesz a főzés utolsó lépése. Az összetevő késsel apróra vágható, vagy alaposan összetörhető. Növelheti a fokhagyma mennyiségét, ha a pikánsabb ételeket kedveli. Apróra vágott chili tetszés szerint hozzáadható. Hve-t főtt rizzsel tálalnak az asztalra.
