Laza állagú és nagyon diós ízű, ezek a sütik feldobják a teát!
Szükséges
- 20 darabra:
- 120 g lágy vaj;
- 140 g puha mogyoróvaj;
- 170 g nádcukor + finom cukor szóráshoz;
- 1 tk vanília vagy vanillin a kés hegyén;
- 2 tojás;
- 220 g liszt / c;
- 1 tk sütőpor.
Utasítás
1. lépés
Kivesszük az összes szükséges terméket. A sütőt 180 fokra melegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
2. lépés
Keverővel felverjük a megpuhult vajat mogyoróvajjal, cukorral és vaníliával. Könnyű krémes masszát kell kapnia. Felverjük a tojást, és újra simára keverjük.
3. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral. A keverőt a leglassabb sebességre kapcsolva adjuk hozzá a lisztes keveréket egyenként, és addig keverjük, amíg lágy tésztát nem kapunk. 20 percig eltávolítjuk hidegben.
4. lépés
1 evőkanál. masszát, golyókat gördítsünk belőle és forgassuk bele a cukrot. Tegye őket egy tepsibe, és tegye őket a sütőbe 15 percre. Nagyon könnyű ellenőrizni a készenlétet: csak fordítsa meg a sütiket. Ha sötétarany színű, itt az ideje, hogy kivegye! A kész kekszek eleinte meglehetősen puhák lesznek, de lehűlve megkeményednek. Jó étvágyat kívánunk!
