Nagy, bolyhos, gazdag - földimogyorós muffin - mit kérhetne még reggel egy csésze kapucsínóért?
Szükséges
- - fél pohár mogyoróvaj;
- - 1 kis tojás;
- - 75 g cukor;
- - 200 ml tej;
- - 105 g liszt;
- - 0,5 tk sütőpor;
- - egy csipet só;
- - 50 g csokoládé "csepp".
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Keverőgéppel felverjük a mogyoróvajat, a tojást és a cukrot homogén, puha masszává. Adjunk hozzá tejet és egy csipet sót, keverjük újra simára.
3. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral, és adjon hozzá folyékony összetevőket. Keverjük néhány másodpercig, ne tovább: különben a muffinok gumiszerűek lesznek.
4. lépés
Adjunk hozzá csokoládé "cseppeket", és még párszor keverjük el kézzel. Tegyük formákba, 3/4-ig megtöltve, és tegyük egy előmelegített sütő közepére kb. 20 percre.
