A földimogyoró vaj egy hagyományos amerikai desszert, amely pirított földimogyoróból készül, növényi olaj hozzáadásával. A mogyoróvaj fogyasztható fehér kenyérrel, sütivel vagy pirítóssal, vagy hozzáadható a pékárukhoz a diós íz és aroma érdekében.
Szükséges
- Hozzávalók 10 muffinhoz:
- - 100 g földimogyoróvaj;
- - 85 g vaj szobahőmérsékleten;
- - 40 g nádcukor;
- - 1 nagy tojás;
- - 30 ml tej;
- - 100 g liszt;
- - egy zacskó sütőpor (7-8 g);
- - 125 g csokoládé csepp (használhat szokásos, kis kockákra vágott csokoládét).
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. Verje fel a mogyoróvajat nádcukorral és vajjal, hogy sima és finom textúrájú krémet készítsen. A tojást hozzáadjuk a tejszínhez, kissé felverjük a masszát, felöntjük a tejjel és újra felverjük.
2. lépés
Sütőporral átszitált lisztet adunk a tejszínhez, alaposan keverjük össze az összetevőket, hogy homogén tésztát kapjunk. Végül csokoládé cseppeket (csokoládé darabokat) adjunk a tésztához, keverjük össze, hogy azok egyenletesen eloszlassanak a tésztán.
3. lépés
A cupcake formába papírformákat teszünk, és közepéig tésztával töltjük meg. A desszertet a sütőbe küldjük 15-17 percig. A cupcakes bármilyen formában tálalható - azonnal eltűnnek az edényből.
