A teljes értékű ebéd vagy vacsora elkészítéséhez nem szükséges sokáig a tűzhelynél állni. Ha van sütője és pörkölőhüvelye, könnyedén elkészíthet egy finom kiadós ételt húsból és burgonyából anélkül, hogy akár egy órát is eltöltene. Annak a ténynek köszönhetően, hogy saját levében és fűszerében sütik, az étel nagyon gyengéd, lédús és aromás.
Szükséges
- - hús (csirke vagy sertés) - 0,5 kg;
- - burgonya - 1 kg;
- - hagyma - 2 db.;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - vaj - 50 g;
- - szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
- - szárított kapor - 1 evőkanál. l.;
- - őrölt fekete bors - 3 csipet;
- - só;
- - hüvely sütéshez.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg és öblítse le a burgonyát és a hagymát. Távolítsa el a héjat a fokhagymáról. Aprítson közepes méretű burgonyát 8-10 darabra. Ha kicsi, akkor 4 részre oszthatja. Vágja a hagymát negyedekre. Aprítsd fel a fokhagymát.
2. lépés
Ha sertéshúsod van, vágd kis kockákra. Ha például a csirke szárnyakat, combokat vagy alsócombokat tartalmaz, akkor hagyja érintetlenül. Dörzsölje a húst őrölt fekete borssal.
3. lépés
Kapcsolja be a sütőt, a hőmérsékletet 200 fokra állítva. Vegyünk egy pörkölőhüvelyt. Helyezzen bele apróra vágott burgonyát, hagymát és húst. Tedd bele a fokhagymát. Öntsük hozzá a szójaszószt. Adjunk hozzá vajat, szárított kaprot és sót. Keverj össze mindent jól. Ezt követően kösse szorosan a hüvely szélét egy csomóba, vagy rögzítse egy klipszel.
4. lépés
Helyezze a hüvelyt egy tepsibe vagy tepsibe, és tegye az előmelegített sütőbe 45-50 percig. Az idő letelte után vegye le a hüvelyt, és tegye egy nagy edényre. Vágjon bele egy nagy vágást, és óvatosan távolítsa el. Ossza fel a burgonyát hússal részekre, és friss salátával és gyógynövényekkel tálalja.
