A túró csak ideális termék a fogyáshoz, mert sok finom és egészséges étel elkészítésére használható, beleértve péksüteményeket, desszerteket, omlettet, snackeket és még salátákat is. Egy ilyen diéta biztosan nem fog unatkozni!
A túró elegendő mennyiségű fehérjét, minimum szénhidrátot, valamint kalciumot, káliumot, szelént és sok más vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezenkívül a túrót alacsony glikémiás indexű terméknek minősítik. Ez azt jelenti, hogy nem okoz éles ugrást a vércukorszintben, és lassan felszívódik. Az a személy, aki túrót evett, sokáig nem éhezik az éhséget, és teste sok kalóriát költ az ilyen ételek emésztésére. Ezért a túrót cukorbetegek és olyan emberek számára ajánlják, akik fogyni vagy fitt állapotban akarnak maradni.
Fogyáshoz jobb alacsony zsírtartalmú túrót (0%) használni, ez tartalmazza a legkevesebb kalóriát. A közepes zsírtartalmú túrót (legfeljebb 9%) szokásos ételekhez, például gyermekek számára használják. A zsíros túrót (18%) sportolóknak és azoknak ajánljuk, akik sok kalóriát égetnek el.
A túró nemcsak egészséges és ízletes, hanem nagyon sokoldalú termék is. Desszertek, édes és sós sütemények, saláták, harapnivalók és főételek készítésére használják. A túrós receptek listája nagyon kiterjedt.
Természetesen sok ilyen recept elég magas kalóriatartalmú. Számos recept létezik azonban az aktív fogyáshoz is. A lényeg az, hogy az ilyen receptek összetevőjeként feltétlenül zsírszegény túrót és minimum olajat kell bevenni, és kívánatos a búzalisztet is kizárni belőlük.
Omlett túróval
Ez a gyors és csodálatos recept átalakítja a mindennapi reggelit, sok energiát ad, meghosszabbítja a jóllakottság érzését egészen ebédig, és semmi esetre sem telepszik le az oldalán további centiméterekkel. A diétás recepthez szilikon muffin formákra vagy más tapadásmentes adagolt sütőedényre lesz szükség. Tehát az omlettet nem kell olajban sütni!
Amire szükséged van:
- Zsírmentes túró - 200 g;
- Tojás - 4 db.;
- Zöld hagyma (vagy szárított) - vékony csomó (vagy 1 teáskanál);
- Só és fekete bors ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept:
- Keverje meg a túrót tojással, adjon hozzá finomra vágott hagymát, sót és fűszereket a keverékhez. Keverje újra.
- Öntsük a keveréket formákba, tegyük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süssük 15 percig.
- Forrón tálaljuk, miután kivettük a formákból és meghintettük gyógynövényekkel.
Diétás sajttorták
Ez a sajttorták klasszikus receptje, kissé módosítva a helyes táplálkozás irányában. Egy ilyen csodálatos reggelit elkészíteni egyáltalán nem nehéz, bármilyen szintű kulináris szakember képes kezelni.
Amire szüksége van (4 adagra):
- Túró (0% zsír) - 500 gramm;
- Tojás - 2 db.;
- Méz - 1 evőkanál;
- Zabpehely vagy zabliszt - 4-5 evőkanál;
- Vanillin - 1 tasak;
- Egy kis csipet só.
Lépésenkénti recept:
- A túrót jól megdörzsöljük tojással, vaníliával, sóval és mézzel.
- Őrölje a zabpelyhet egy kávédarálóban, vagy egyszerűen használja a zabpelyhet. Adja hozzá a keverékéhez, alaposan keverje össze.
- Vegyünk egy tepsit, kibéleljük sütőpapírral. A keverékből kis pogácsákat formázunk, és tepsire tesszük.
- 20 percig sütjük 180 fokon.
Javasoljuk, hogy a sajttortákat forrón fogyassza; feltétként jobb házi joghurtot adalékanyagok nélkül vagy csicsóka szirupot használni.
Túrós és paradicsomos előétel
Ez egy nagyon gyors és ízletes étel. Uzsonnaként tökéletes ebéd vagy vacsora mellett, és az ünnepi asztal hasznos dísze is lesz.
Amire szükséged van:
- Nagy paradicsom - 3 darab;
- Zsírmentes túró - 250 g;
- Zöldek (petrezselyem vagy kapor) - 1 kis csokor.;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- Fűszerezés (provence-i, olasz gyógynövények vagy pizzához) - ízlés szerint;
- Só ízlés szerint;
- A díszítéshez friss saláta leveleket használhat.
Lépésről lépésre recept:
- Öblítse le és szárítsa meg a paradicsomot. Vágja őket legfeljebb 7-8 mm vastag körökbe.
- Keverje össze a túrót, az apróra vágott gyógynövényeket, a darált vagy apróra vágott fokhagymát, a fűszereket és a sót. Dörzsölje meg jól a keveréket.
- Vegyen egy tálcát vagy egy nagy lapos edényt, kenje rá a salátát, és óvatosan helyezze a tetejére az apróra vágott paradicsomot. Minden paradicsomfordulóra tegyen annyi túrókeveréket, hogy kis szeletet kapjon.
- Díszítsük kaporral vagy petrezselyemmel.
Túrós és kaliforniai paprika előétel
Egy másik nagyszerű snack recept bármilyen alkalomra. Ezúttal a bolgár paprikát használják zöldséges részként. Ez az étel nagyon könnyű, alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor meglehetősen eredeti.
Amire szükséged van:
- Paprika (jobb, ha piros és kis méretet vesz fel) - 2 db.;
- Zsírmentes túró - 200 g;
- Alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál;
- Kapor, petrezselyem vagy zeller - egy kis csomó;
- Só és fekete bors ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept:
- Öblítse le a paprikát, vágja ketté, és távolítsa el a magokat és a válaszfalakat.
- Keverje össze a túrót tejföllel, valamint apróra vágott gyógynövényekkel, sóval és fűszerekkel.
- Tegye a paprikát egy lapos edényre, töltse meg a kapott túrós masszával.
- Díszítsük az előételt finomra vágott gyógynövényekkel.
Sült alma túróval
A sült alma nem csak egy kávézó vagy étterem étele. Könnyen elkészíthető otthon. És hogy az alma egészséges legyen, és mindenki kivétel nélkül, túróval, mézzel és fahéjjal sütheti őket. Egy ilyen étel még a legnagyobb nyűgbe is beleszeret.
Amire szükséged van:
- Alma közepes méretű, lehetőleg édes-savanyú vagy savanyú - 2-3 db;
- Túró (0% zsír) - 100-150 gramm;
- Méz - 1 evőkanál;
- Fahéj - ¼ teáskanál;
- Dió ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept:
- Öblítse le az almákat, alaposan szárítsa meg, majd egy kis éles késsel távolítsa el belőlük a kupakokat, és vágja le a magot.
- A túrót mézzel és fahéjjal pépesítsük. A kapott masszát osszuk almára. Fedje vissza az almát saját kupakjaikkal.
- Vegyünk egy tepsit, kibéleljük sütőpapírral. Rendezze az almákat egy tepsibe.
- Melegítsük elő a sütőt 180-190 fokra, tegyünk bele egy tepsit. Süsse az almát körülbelül 15 percig.
- A főtt sült almákat tányérokra rendezzük, és megszórjuk apróra vágott dióval.
