A csokoládé értékes energiaforrás. Képes felvidítani, segít megszabadulni a depressziótól, erősíti a szív- és érrendszert és az immunitást. Ön is készíthet csokoládét kakaóból, cukorból és tejből. A kapott keverék tökéletes például palacsinta tölteléként. Egy ilyen desszert biztosan örömet okoz minden édesszájúnak.
Szükséges
- Palacsinta esetén:
- - tej 150 ml
- - liszt 100 g
- - tojás 2 db.
- - vaj
- - só
- Töltéshez:
- - kakaópor 40 g
- - liszt 40 g
- - cukor 150 g
- - tej 500 ml
- - vanillin
Utasítás
1. lépés
A tojásokat alaposan felverjük. Hozzáadunk lisztet, tejet, egy csipet sót és egy darab vajot. A tésztát simára gyúrjuk. Ezután sütjük a palacsintákat egy serpenyőben.
2. lépés
Szitálj kakaót és lisztet, keverd össze cukorral és vaníliával. Keverje össze a keveréket néhány evőkanál tejjel, ügyelve arra, hogy ne keletkezzen csomó. Ezután fokozatosan hígítsa a keveréket a maradék tejjel.
3. lépés
Főzzük a tejszínt lassú tűzön három percig. Az édes masszát folyamatosan keverni kell.
4. lépés
A palacsintákat megkenjük a csokoládékrémmel, feltekerjük és tálaljuk.
5. lépés
A palacsintákat megszórhatjuk kakaóval és apróra vágott mandulamaggal, vagy tejszínhabbal tálalhatjuk.
