A saláta vicces megjelenése örömteli hangulatot vált ki a legkomorabb napon, az íze pedig teljes mértékben igazolja az étvágygerjesztő elvárásokat.
Szükséges
- - 300 g csirkefilé;
- - 140 g sampinyonval;
- - 4 dolog. krumpli;
- - 1 db számítógép. hagyma;
- - 3 db tojás;
- - 250 g majonéz (50%);
- - 50 g növényi olaj.
- Díszítésre:
- - kicsi paradicsom;
- - petrezselyem;
- - olajbogyó.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a csirkefilét 40-60 percig (a víz felforralása után). Hűtsük le a húst a húslevesben, hogy a csirke lédús maradjon. A kész húst apró kockákra vágjuk.
2. lépés
Keményen forraljuk fel a tojásokat, és különítsük el a fehéreket a sárgájától. A gombák mosása után közepes kockákra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Add hozzá a gombákhoz apróra vágott hagymát, és addig pirítsd, amíg a hagymák átlátszóvá nem válnak. Készítse elő a sárgarépát és a burgonyát úgy, hogy a héjába forralja őket.
3. lépés
Rajzolja fel a gomba körvonalát a majonézes tálra. Helyezze ki a húsréteget, miután összekeverte a csirkét majonézzel.
Ezután kenje meg a főtt gombát, enyhén kenje be majonézzel. Ezután egy réteg reszelt burgonyát kenjünk be majonézzel és kissé sóval.
4. lépés
Díszítsük a gomba sapkáját közepes (finom) reszelőn reszelt sárgarépával. A kalap alatt vágja fel az apróra vágott sárgáját, a gomba lábát - a finom reszelőn reszelt fehérjét. A láb aljára mákot szórunk, és petrezselyemlevelekkel díszítjük.
5. lépés
Készítsen paradicsom katicabogarakat úgy, hogy kettévágja őket. Ezután vágja le ismét mindkét felét, és kissé nyomja szét. Vágja ki a fejét és a foltokat az olajbogyóból. Rajzolja a szemeket majonézzel.
