Ma finom fogást készítünk. Ez egy szokatlan nevű saláta, „Faggyú fészke”. Még akkor is, ha vendégei szinte a küszöbön vannak, és nincs semmi ízletes, akkor próbálja meg megfőzni ezt a salátát. Nagyon gyors, gazdaságos és finom.
Szükséges
- csirkemell - 200 g
- tojás - 3 db.
- nagy burgonya - 3 db.
- majonéz - 1 doboz
- fokhagyma - 2 gerezd
- napraforgóolaj - 100 g
- só, bors és néhány gyógynövény
Utasítás
1. lépés
Ennek a salátának az elkészítéséhez meg kell mosni a burgonyát, megpucolni. Ezután meg kell vágni a burgonyát kis csíkokra, és nagy mennyiségű növényi olajban megsütni nagy lángon, amíg aranybarna kéreg nem fedi őket. (Előmelegítse a serpenyőt napraforgóolajjal). Ezután vegye le a tűzről és hűtse le.
2. lépés
A csirkemelleket jól öblítse le hideg vízben, forralja fel, majd hagyja kihűlni, majd vágja apró kockákra. Keményen forraljuk fel a tojásokat, különítsük el a sárgáját a fehérjétől. Reszelje le a fehérjét, keverje össze külön csészében majonézzel, fokhagymával és csirkemellel. Egy másik tartályban reszelje le a sárgáját, keverje össze gyógynövényekkel, fokhagymával és majonézzel simára, hogy golyókat formázhasson és "madártojásokat" készítsen.
3. lépés
Veszünk salátaleveleket, jól leöblítjük hideg vízzel, és egy gyönyörű edénybe tesszük. Tegye a csirkemell keverékét a saláta levelére, fektesse a burgonyát a szélére, hogy fészek keletkezzen, és a közepére tegye a tojássárgáját.
Ennyi, a salátánk készen áll a tálalásra. Úgy gondolom, hogy ezzel a salátával nemcsak etetheti családját, de kellemesen meg is lepheti vendégeit. Barátai és családtagjai értékelni fogják kulináris képességeit.
