A töltött tojás finom és kielégítő snack. A töltelékhez mindenféle összetevőt használnak. Ezt az ételt könnyű elkészíteni. Egy ilyen előétel jól kiegészíti az ünnepi asztalt, és kiváló kiegészítője lehet a kiadós reggelinek is. Az egyik legegyszerűbb töltelék-módszer a konzerves saury használata.
Szükséges
- - konzerv saury
- - főtt tojás
- - majonéz
- - hagyma
- - ízlés szerint fekete bors
- - zöldek díszítésre
Utasítás
1. lépés
Keményre főtt tojásokat főzni. Hűvös, tiszta. A tojások egy részét megtöltjük, és csak néhányat használunk a töltelékhez. Finom reszelőn kell lereszelni őket.
Vágja ketté a töltelékhez szánt tojásokat, óvatosan távolítsa el a sárgáját. Ez a sárgája szintén három, és töltse a töltelékhez.
2. lépés
A nagy csontokat (csigolyákat) el kell távolítani a saury konzervből. A saury darabokat alaposan át kell gyúrni villával. Ebben az esetben jobb, ha nem használunk turmixgépet, különben a haltömeg kissé rossz állagú lesz, és elveszíti a kívánt ízt.
3. lépés
Keverje össze a tojást és a sauryt, adjon hozzá egy kevés fekete borsot és majonézt. Keverje össze jól az összes hozzávalót.
Finomra vágott hagymát adhatunk hozzá, hogy a töltelék különleges ízt kapjon. De nem szükséges.
4. lépés
Óvatosan töltse meg a tojás mindkét felét egy teáskanállal. A tölteléknek egy kupacban kell feküdnie, de nem szabad a széleken átmennie. Amikor minden készen van, tegye a tölteléket egy lapos edényre, és tetején petrezselyemmel vagy kaporral díszítse. Emellett több piros tojás is dekorációként szolgálhat.
