A finom desszert minden ünnepségen örömet okoz Önnek és szeretteinek.
Szükséges
- - 200 g cukor;
- - 6 evőkanál víz;
- - 250 g tej;
- - 200 ml tejszín;
- - 4 tojás;
- - vanília;
- - zsír / olaj a forma kenésére;
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a cukor 1/2 részét vízzel. Helyezze a tűzhelyre egy kis serpenyőbe, és melegítse, időnként keverje át, amíg átlátszó, arany tömeg keletkezik.
2. lépés
Kenje meg a krémformákat olajjal. Óvatosan helyezze a cukorszirupot a tűzálló anyagból készült formákba.
3. lépés
Kombinálja a tejet, a tejszínt, a tojást, a 1/2 cukrot és a vanillint egy külön tálba. Alaposan keverje össze egy turmixgéppel. A kapott masszát formákba öntjük cukorszirup fölé.
4. lépés
Tegye mindezt egy tűzálló, mély szélű lapba. Tegyen vizet a formák közepéig a lapra, ez vízfürdő hatást vált ki.
5. lépés
Helyezze a lapot 170 fokra melegített sütőbe. Főzési idő - 35 perc.
6. lépés
Vegye ki a formákat, hűtse le, majd tegye a hűtőbe. Tálalás előtt távolítsa el a krémet a formákból, és tegye át adagolt lemezekre. Csepegtessen cukorsziruppal. A desszert tejszínhabbal, eperrel és egy ág vaníliával díszíthető.
