A tök kenyér nemcsak fényes megjelenésével, hanem új ízével is képes örömet szerezni. Az ilyen kenyér tölteléke bármilyen lehet. Ebben a receptben megmutatom, hogyan lehet sajttortával töltött tök kenyeret készíteni az egész család számára.
Szükséges
- Töltő:
- krémsajt - 250 gramm,
- granulált cukor - egy pohár egyharmada,
- tejföl - egy negyedik csésze,
- egy nagy tojás.
- Tök kenyér:
- liszt - 1 és egyharmada pohár, plusz egy kevés a forma leporolásához,
- szóda - fél teáskanál,
- só - fél teáskanál,
- cukor - 150 gramm,
- tökpüré - 1 pohár,
- növényi olaj - egy pohár egyharmada
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- egy nagy tojás
- némi cukor vagy porcukor díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Helyezze a rácsot a sütő alsó harmadára. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
2. lépés
Térfogatú csészében, tálban vagy fazékban keverje meg a krémsajtot cukorral (nád vagy szokásos), tejföllel és tojással. Homogén masszát kellene kapnunk, amelyet félreteszünk. Hasznos lesz számunkra a töltelék.
3. lépés
Megszórjuk a sütőedényt zöldséggel, és kissé megszórjuk liszttel.
Egy tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Félre hagyjuk. Egy másik tálban keverje össze a sütőtök pürét cukorral, keverje hozzá a vajat, a vanília kivonatot és a tojást. Adjon hozzá száraz lisztkeveréket és keverje simára.
4. lépés
Egy pohár tésztát félreteszünk. A vizsgálat többi részét elosztjuk az alak szerint. Tegyük a krémes tölteléket a tésztára, a maradék pohár tésztát öntsük a töltelék tetejére. Gyümölcskés hegyével óvatosan keverje össze a tésztát a forma hosszában. Göndörök kellene.
5. lépés
A kenyeret a sütőbe tesszük, és körülbelül 80 percig sütjük. A kenyér készenlétét fogpiszkálóval ellenőrizheti, száraznak kell lennie. A megsült kenyeret kivesszük a sütőből, és fél órán át formában hagyjuk. Ezután óvatosan fordítsa a kenyeret egy edénybe, fordítsa meg és hagyja 90 percig hűlni. Megszórjuk cukorral és tálaljuk. Jó étvágyat.
