A túró kialakítása hasonlít a dalmát kutyafajtára. Könnyűnek, finomnak és ízletesnek bizonyul. Egy ilyen tortával kétségtelenül meglepetést és örömet szerez a háztartásában és a vendégekben.
Szükséges
- - 1 teáskanál növényi olaj
- - 2 zacskó vaníliás cukor
- - egy csipet só
- - 3 evőkanál. l. keményítő
- - 1 evőkanál. l. Liszt
- - 700 g túró
- - 150 g kristálycukor
- - 100 g fehér csokoládé
- - 3 tojás
- - 75 g vaj
- - 50 g étcsokoládé
Utasítás
1. lépés
Olvasson étcsokoládét a mikrohullámú sütőben. Egy teáskanál segítségével kenje meg a különböző formájú csokoládécseppeket a pergamenre. Helyezzük a fagyasztóba.
2. lépés
A tojásokat fehérekre és sárgákra osztjuk. A sárgáját őröljük kristálycukorral, sóval, vaníliás cukorral és fehér vajjal. A fehéreket felverjük. Adjon hozzá keményítőt és túrót, keverje össze. Add a felvert tojásfehérjét a túrós masszához, és keverd meg.
3. lépés
Vegyünk 1 evőkanál. túrós masszát, adjunk hozzá 1 evőkanál. liszt és 1 evőkanál. olvasztott étcsokoládét, keverjük simára. Különböző átmérőjű golyókat gördítsen.
4. lépés
A túrós masszát sütőpapírral bélelt edénybe tesszük, a massza tetejére kenjük a csokigolyókat. Merítse őket különböző mélységekbe nyárssal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 1-1,10 órán át sütjük. Vegye ki a sütőből, hűtse le és hagyja 6-8 órán át.
5. lépés
A mikrohullámú sütőben megolvasztjuk a fehér csokoládét, és hozzáadjuk az olajat. Vigyen fel több rétegben fehércsokoládét a túróra, és tegye hűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjen.
6. lépés
Tegye a túrót egy tiszta pergamenre, és a csokoládé ékeket terítse szét az egész felületen. Hűtőszekrényben 6-8 órán át.
