E recept szerint egy banántorta mindössze 30 perc alatt elkészül, de nagyon ízletes, kielégítő, édes és nem olyan kalóriatartalmú, mint más sütemények.
Szükséges
- • Vaj - 220 g;
- • Fehér kristálycukor - 2, 5 pohár;
- • csirke tojás - 3 db;
- • Vanília kivonat - 3,5 teáskanál;
- • Liszt - 450 g;
- • Szódabikarbóna - 1/3 teáskanál;
- • asztali só - ¼ teáskanál;
- • Író - ¼ üveg;
- • Citromlé - 4 teáskanál;
- • banánpüré - 80 g;
- • Vaj - fél pohár;
- • Krémsajt - 1 csomag;
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 135 fokra. A vajat és a lisztet apróra vágjuk.
2. lépés
Egy mély tálban keverje össze a banánpürét citromlével, tegye félre hűvös helyre. Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, és tegye félre egy időre.
3. lépés
Keverje össze a tejszínt, a 220 g vajat és a fél pohár kristálycukrot egy nagy tálban. Az összetevőket keverővel keverjük légies, könnyű állagúra. A tojásokat egyesével felverjük egy tálba (Miután az egyik tojás beletörődött, adjunk hozzá egy másikat), majd keverjük össze 2 teáskanál vaníliával.
4. lépés
Óvatosan öntsük a keveréket és az írót a lisztkútba. Hozzáadjuk a kész banánpürét. Helyezze a tésztát egy kivajazott tepsibe.
5. lépés
Süsse a süteményeket az előmelegített sütőben 1 órán át (amíg a torta közepén lévő villa tiszta nem jön ki).
6. lépés
Vegye ki a kész süteményt a sütőből, és tegye hűtőszekrénybe hűtésre. Így a sütemény elég nedves marad.
7. lépés
A máz elkészítéséhez egy mély edényben keverje össze a tejszínt, fél pohár vajat és a krémsajtot.
8. lépés
Az összetevőket simára verjük, majd adjunk hozzá 1 teáskanál vanília kivonatot, és ismét keverjük alacsony sebességgel. Kenje meg a kihűlt süteményeket felváltva bőséges mázzal.
