Halakból rengeteg étel készíthető. Egy egyszerű, de nagyon ízletes terméket szeretnék felajánlani, amely még azok számára is vonzó lehet, akik nem szeretik a halat.
Szükséges
- - tojás - 1 darab;
- - kenyérmorzsa - 2 pohár;
- - olívaolaj - 2 evőkanál;
- - halak ízesítése;
- - halfilé - 750 g;
- - majonéz - 120 ml;
- - metélőhagyma hagyma - 4 ág;
- - dijoni mustár - 1 evőkanál;
- - citromlé - 1 evőkanál;
- - reszelt torma - 1 teáskanál;
- - néhány citromos szelet.
Utasítás
1. lépés
Tehát először a halakkal "foglalkozunk". Bármelyiket választhatja. Darabokra vágtuk. Ezután a következőket tesszük: összekeverjük a tojást borssal és sóval egy mély tányérban, és belemártjuk a halat a kapott keverékbe.
2. lépés
Veszünk egy másik mély edényt, és a következő összetevőket keverjük bele: olívaolaj, zsemlemorzsa és a halak ízesítése. A leendő ropogós hal darabjait zsemlemorzsa keverékében forgasd össze.
3. lépés
Most rátesszük a fóliát a tepsire, rá pedig a haldarabokat. A sütőt 250 fokra kell előmelegíteni. 20 percre odaküldjük az edényünket, és az első 10 percben a legmagasabb szinten sütjük, a többit pedig éppen ellenkezőleg, vagyis a legalacsonyabban.
4. lépés
Amíg ropogós halunk süt, elkezdheti elkészíteni a mártást hozzá. Elég könnyű megtenni. Egyszerűen összekeverjük az összes felsorolt összetevőt: majonéz, metélőhagyma, mustár, citromlé, torma és só, bors. A szósz készen áll!
5. lépés
Tálaljuk ropogósra sült halat mártással és citrommal.
