Érdekes módszer olívaolaj palacsinták készítésére, amelyek senkit sem fognak lenyűgözni!
Szükséges
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál olívaolaj;
- - 1 teáskanál cukor;
- - 1 teáskanál szódabikarbóna;
- - 200 ml tejszín;
- - 200 g liszt;
- - Finomított olívaolaj pörköléshez;
- - 250 g szalonna;
- - 1 doboz kimagozott zöld olajbogyó;
- - 70 g zöldhagyma;
- - őrölt pirospaprika;
- - Só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat felverjük olívaolajjal, adjunk hozzá cukrot, szódát, egy csipet sót.
2. lépés
Ezután vékony folyamban öntsük bele a tejszínt, és a tésztát alaposan megkeverve fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
3. lépés
A kapott tésztából finom palacsintát sütünk finomított olívaolajban.
4. lépés
A töltelékhez felszeleteljük és megpirítjuk a szalonnát.
5. lépés
Az olajbogyót apróra vágjuk, és belekeverjük a szalonnát. Pepper egy kicsit.
6. lépés
Helyezze az elkészített töltelék egy részét az egyes palacsinták közepére, emelje fel a széleit, gyűjtse össze és kösse össze zöldhagymával.
7. lépés
Tejföllel tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
