Eredeti és ízletes étel, amely biztosan díszít minden ünnepi asztalt!
Szükséges
- - 1 tojás;
- - 2 evőkanál cukor;
- - 500 ml tej;
- - 1/2 teáskanál szódabikarbóna;
- - 400 g liszt;
- - 2 evőkanál olívaolaj;
- - Finomított olívaolaj pörköléshez;
- - 300 g sampinyonval;
- - Olajbogyó (1 doboz);
- - 1 hagyma;
- - 20 g zöld;
- - Zöldhagymát;
- -Só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A tojást felverjük cukorral, egy csipet sóval, felöntjük 250 ml tejjel és megkeverjük.
2. lépés
A tetejére szódabikarbónát és lisztet szitálunk, és összegyúrjuk a tésztát.
3. lépés
Hígítsuk fel a maradék tejjel fokozatosan, öntsük bele az olívaolajat és enyhén keverjük össze.
4. lépés
Finom olívaolajban sütj palacsintát a tésztából.
5. lépés
Aprítsd fel a gombát, vágd fel a hagymát, és finomított olívaolajban barnítsd meg.
6. lépés
Vágd fel az olajbogyót, és add hozzá a gombához a gyógynövényekkel együtt. Főzzük 7 percig.
7. lépés
Kicsit sózzuk.
8. lépés
Kenje meg a tölteléket a palacsintákon, formáljon "csomókat" ("zsákokat"), kösse össze zöldhagymával.
Jó étvágyat kívánunk!
