Mindenki szereti a sűrített tejet. Főleg, ha forr. És főleg, ha ez a torta része. Az "Hangyaboly" sok ember véleménye szerint az egyik legfinomabb sütemény, de elkészítéséhez nagyon sok recept létezik. Azok számára, akik még nem próbálták ki a sűrített tej és a mézes krém receptjét, érdekes lesz kísérletezni egy kicsit.
Szükséges
- A tesztre
- - 3 tojás
- - 1 csomag szilva. vaj (margarin)
- - 4 csésze liszt
- - só (csipet)
- - szóda (csipet)
- - 1 evőkanál. Szahara
- Krémhez
- - 1 doboz sűrített tej
- - 150 g szilva. olajok
- - 3 evőkanál. kanál méz
Utasítás
1. lépés
Az első dolog, hogy sűrített tejet forraljunk fel közvetlenül a dobozban. Körülbelül 2 órán át kell főzni. Amíg a sűrített tej forr, olvadja meg a vajat (vehet margarint is) kis lángon, vagy hagyja az asztalon megpuhulni.
2. lépés
Ezután meg kell verni a tojásokat cukorral egy nagy tálban, hozzáadni sót, szóda, vajat, hozzáadni lisztet részenként és összegyúrni a tésztát. Meredeknek kell lennie (néha szükség lehet valamivel több liszthez, mint amennyi a receptben szerepel). Osszuk el az egész tésztát 8 egyenlő részre, és küldjük a fagyasztóba fagyni.
3. lépés
Egy idő után ki kell venni egy fagyott tésztadarabot, és egy durva reszelőn közvetlenül a tepsire kell reszelni, egyenletesen elosztva a tésztát az egész felületen. Sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük. Szóval megsütjük az összes tésztát. A tésztacsíkokat együtt sütjük, ezért a kapott sütiket kézzel kell összetörni.
4. lépés
A következő elkészítendő dolog a krém. Egy külön tálban keverje össze az olvasztott vajat, a sűrített tejet és a mézet. Öntsük a kapott masszát sütikbe és alaposan keverjük össze. Ebből a tömegből tányérokra dombhegyeket formálunk. Ezt kézzel vagy egy evőkanállal kell megtenni, ahogy tetszik. Tegye a tortát egy éjszakára hűtőbe. Reggel pedig szokatlanul ízletes desszert készül.
