A mákos citromos gofri remek lehetőség könnyű süteményekhez, kellemes citrus aromával. Ezek a gofri reggelire készítve jó hangulatot árasztanak és feltöltik az egész napos energiát.
Étel elkészítése
A mákos citromos gofri elkészítéséhez szüksége lesz: 2 csésze búzalisztre, 200 ml kefirre, 2 csirketojásra, 200 g granulált cukorra, 120 g vajra, 1 citromra, 2 evőkanálra. l. mák, 10 g sütőpor.
Citromos gofri főzése
A sütéshez elő kell készíteni egy gofrisütőt. Ezután vegyen csirketojást és granulált cukrot, habos habbá verje az összetevőket. Öntsük a szükséges mennyiségű kefirt a tojás keverékébe, és adjunk hozzá vajat is (meg kell puhítani). Keverje simára az ételt.
Reszeljük le a citrom héját, és préseljük ki a gyümölcslevet. Most adjon hozzá 2 evőkanál facsart citromlevet és 2 evőkanál citromhéjat a krémes keverékhez. Adja hozzá a mákot is. Nagyon óvatosan keverje hozzá a szitált lisztet, és adjon hozzá sütőport. Jól keverje meg a tésztát, legyen vastag és viszkózus.
Melegítse fel a gofrisütőt, majd tegyen 2-3 evőkanálnyi tésztát a készülék egyik paneljére. A gofrisütőt nem kell zsírozni, mivel nagy mennyiségű vajat adtak a tésztához. Süssünk citromos gofrit 2-3 percig aranybarnára. Az elkészült gofrákat mákkal hűtsük le egy rácson, majd helyezzük egy halomba.
Tálalhat süteményeket mézzel, sűrített tejjel, kedvenc lekvárjával vagy szirupjával.
