A multikonyhát nagyon gyakran használják a modern konyhákban, mivel gyorsan és egyszerűen elkészítik a különféle ételeket. A házi főtt sertés sem kivétel.
Szükséges
- - 1 kg sertésfilé,
- - egy citrom leve,
- - só és bors ízlés szerint,
- - napraforgóolaj pácoláshoz,
- - 3-4 gerezd fokhagyma ízesítésre,
- - ízesítők.
Utasítás
1. lépés
A sertés filét fel kell vágni, de nem teljesen, hanem úgy, hogy kinyitott könyvnek nézzen ki, 3-4 darabra.
2. lépés
Ezután meg kell sózni, borsozni és egy pácba tenni, citromlé és pár evőkanál növényi olaj keverékéből készítve. Javasoljuk, hogy a húst 12 órán át pácoljuk, így lágyabbnak és lédúsabbnak tűnik.
3. lépés
Ezenkívül az ízlés szerinti fűszereket a fokhagymagerezdek vágásai tartalmazzák.
4. lépés
A sertéshúst a vágásokkal gondosan összehajtjuk, és sok hajtogatásban összehajtott szállal meghúzzuk.
5. lépés
Az Express üzemmódú multicookerben egy darab húst minden oldalról megsütnek. Az első 3 percben a húst az egyik oldalon megsütjük, majd bekapcsoljuk a fűtési módot. Ezután a másik oldalon kb 3 percig sütjük.
6. lépés
Ezután mindent megtöltünk egy pohár forró vízzel, a gőzhöz a "Pörkölt / főzés" módot választjuk, és a főtt sertéshúst körülbelül 1 órán át pároljuk.
