A szelet nem csak étvágygerjesztő, hanem eredeti megjelenésű is. Készítsen gyorsan és egyszerűen. A Gordon Blue szelet gyengéd és lédús lesz. Tökéletes ünnepi asztalhoz és mindennapi étkezésként otthonos otthonában.
Szükséges
- - 4 szelet (egyenként 20 g) sonka (füstölt hús);
- - 5 darab sertéshús (egyenként 150 g);
- - 10 darab. sampinyonval;
- - 2 tojás;
- - 80 g kemény sajt;
- - 2 evőkanál. l. Liszt;
- - 2 hagyma;
- - 2 csésze kenyérmorzsa;
- - gránátalma magok;
- - zöldek (petrezselyem, kapor, saláta stb.);
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Először könnyedén verje le a sertéshúst. A hagymát megpucoljuk, megmossuk és felaprítjuk. Ezután mossa meg a gombát. Hagyjon néhány gombát díszítésre, a többit szeletekre vágja, és a hagymával együtt növényi olajat adva megsütjük.
2. lépés
Ezután vágja szeletekre a sajtot és a sonkát. Helyezzen hagymával sült gombát, majd apróra vágott sajtot és füstölt húst minden egyes célzógolyóra. Ezután gondosan tekerje be a cue golyót egy speciális töltelékkel egy csőbe.
3. lépés
Először bevonja a pogácsákat szitált lisztbe, majd zsemlemorzsába és tojásba. Előmelegített serpenyőben mindkét oldalán megsütjük.
4. lépés
Ezután tegye a sült szeleteket egy tepsibe (előtte kenje meg növényi olajjal). Hozd készen a sütőben (főzd 180 fokon kb. 20 percig).
5. lépés
Mielőtt tálalná a Gordon Blue szeleteket, vágja ketté és díszítse különféle gyógynövényekkel (vehet kaprot, petrezselymet vagy valami mást), a maradék gombával vagy gránátalma maggal. Válasszon ékszereket ízlésének megfelelően.
