Valószínűleg sokaknak remek lesz az ötlet, hogy pizzát készítsenek vacsorára. Ez az étel önálló és nem igényel köretet. A rizzsel és zöldségekkel ízesített pizza ízletes és tápláló.
Szükséges
- - egy pohár liszt
- - 5 g élesztő - száraz
- - fél pohár tej
- - 2 tojás
- - egy evőkanál vaj
- - fél teáskanál só
- - fél teáskanál cukor
- - egy pohár főtt rizs
- - cukkini
- - 80 g parmezán
- - egy paradicsom
- - édes paprika
- - 10 olajbogyó
- - egy evőkanál ketchupot
- - zöldhagymát
- - 2 gerezd fokhagyma
- - petrezselyem
- - fekete bors
Utasítás
1. lépés
A tésztát lisztből, tejből, élesztő, tojás, só, cukor hozzáadásával gyúrjuk össze. Fél órát állni hagyjuk. Vékonyra nyújtsa ki.
2. lépés
Tegye a tésztát egy formába, olajjal kikenve. Kencsupot kenjünk a tésztarétegre, egyenletesen elosztva. A főtt rizst egyenletes rétegben rendezzük el.
3. lépés
Mossuk meg a cukkinit, hámozzuk meg. Vágja körökre. A rizs tetejére kenjünk cukkini köröket. Aprítsd fel a zöldeket. Rászórjuk a cukkinire.
4. lépés
Mossa meg a paradicsomot, vágja szeletekre, akárcsak a cukkinit. Tegye őket a jövőbeni pizzájára. Fűszerezzük sóval és borssal. Megszórjuk előre apróra vágott fokhagymával.
5. lépés
A tetejére kenjük a kettévágott olívabogyót. Megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokos sütőben fél órán át sütjük.
