Az e recept szerinti sütemények lédúsak és ízletesek. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a receptben nincs tojás, a tészta puha és ropogós. Próbáld ki ezeket a pogácsákat, és ezek lesznek a családod kedvenc ételei!
Szükséges
- -8. Cikk Liszt;
- -3 evőkanál. víz;
- -2 teáskanál só;
- -2 teáskanál Szahara;
- -150 ml. növényi olaj;
- -1 evőkanál vodka;
- -1 kg darált hús (bármelyik alkalmas - ízlés szerint);
- -2 izzók.
Utasítás
1. lépés
Oldja fel a sót és a cukrot a vízben, adjon hozzá vodkát és növényi olajat. Adja hozzá részletekben a szitált lisztet, és keverje a tésztát az adagok között. Gyúrja össze a tésztát, és tegye egy műanyag zacskóba. Hagyja a tésztát egy órán át a zacskóban.
2. lépés
Amíg a tészta a szárnyakban vár, készítsük el a tölteléket. A hagymát apróra vágjuk, és forró serpenyőben enyhén megpirítjuk. Ezután hagyjuk kihűlni, és keverjük össze a darált hússal. Sózzuk, borsozzuk a tölteléket, ha szükséges, adjuk hozzá kedvenc fűszereit, és mindent jól összekeverünk.
3. lépés
Húzza ki a tésztát legfeljebb 3 mm vastagsággal az asztalon. Egy tál vagy bármely más tányér segítségével vágja ki a tésztaköröket, és a többit egyelőre távolítsa el.
4. lépés
Helyezze a tölteléket az egyik felére egy evőkanállal, fedje le a tölteléket a másik szélével, és óvatosan csípje meg a chebureket. Ha rosszul ragasztja, akkor a töltelék összes leve kifolyik a serpenyőbe.
5. lépés
Süssük meg a pasztákat mindkét oldalon nagy mennyiségű növényi olajban.
