A szalonnás shish kebab egyszerű termékekből készült étel, amelyet valószínűleg mindenki kaphat! És amíg a húst készítik, kész lesz ez a shish kebab. Életmentő éhes vendégeknek.
Szükséges
- -600 gramm zsír,
- -600 gramm burgonya,
- -só ízlés szerint,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A héjában hagyja a burgonyát a kebabhoz, finomabb lesz. Alaposan mossa meg a burgonyát, ha szükséges, kaparja le egy fémkaparóval. A burgonya mennyisége kisebb lehet, attól függően, hogy ki szereti.
2. lépés
A szalonnát szeletekre vágjuk.
3. lépés
Vágja körbe a megmosott burgonyát. A körök vastagságát maga válassza ki, minél vékonyabb a kör, annál gyorsabban fog főzni. A szalonnadarabok vastagsága, szintén ízlés szerint.
4. lépés
Tegye a burgonyát egy tálba, ízlés szerint ízesítse sóval és borssal, keverje össze, hogy a só és a bors egyenletesen eloszlasson. Jobb, ha kebabhoz sózott sertészsírt használunk, de ha a tiéd friss, akkor sózzuk, borsozzuk burgonyával együtt.
5. lépés
Az étel elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe, ezért előzetesen gondoskodjon a szénről.
6. lépés
Tegyen egy darab szalonnát a nyársra, burgonyát a szalonna mögé, folytassa egymást felváltva. Fejezze be a réteget zsírral. Fűzéskor ne nyomja szorosan a burgonyát a szalonnához (lehet, hogy a burgonyát nem lehet megsütni).
7. lépés
Grillezzük a kebabot a grillen, amíg a burgonya teljesen meg nem fő. Rendszeresen forgassa el a nyársat, hogy egyenletes barnulást kapjon.
8. lépés
Nyársakat tálaljunk szalonnával, gyógynövényekkel együtt. Bár várhat egy kicsit, és ezt az ételt hús kebabbal tálalhatja.
