A burgonya egyszerű termék, de az ételek annyira ízletesek és változatosak, hogy újra és újra új receptekkel szeretne előállni. Az egyik nagyon egyszerű és hihetetlenül finom étel a tojással és szalonnával töltött burgonya, amely reggelire és uzsonnára is tökéletes.
Szükséges
- - 4 nagy burgonya;
- - 4 tojás;
- - 20 g vaj;
- - 125 g szalonna;
- - 50 g parmezán (vagy bármely más reszelt sajt);
- - só és bors ízlés szerint;
- - néhány gally bármilyen zöld dekorációhoz;
- - olivaolaj.
Utasítás
1. lépés
A burgonyát héjában megfőzzük, vagy fóliában 200 C-ra előmelegített sütőben puhára sütjük.
2. lépés
Amíg a burgonya hűl, vágjuk darabokra a szalonnát és olaj nélkül pirítsuk aranybarnára.
3. lépés
Vágja le a burgonya tetejét, óvatosan vágja ki a magját, és kezdje el a tölteléket a következő sorrendben elhelyezni: vaj, só és bors, szalonna, félsajt, tojás és némi szalonna. Megszórjuk a töltött burgonyát a maradék sajttal, és elküldjük a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 15-20 percig. Tálalás előtt díszítse a burgonyát gyógynövényekkel.
