Sokan kipróbálták már a Toffe édességeket, és továbbra is magával ragadta a finom íz. Egyetlen gyermek sem fogja megtagadni az ilyen édességek élvezetét, és felnőtt sem. Kiváló édességet készíthet otthon, csak egy egyszerű receptet kell követnie.
Szükséges
- Írisz csempe - kb. 200 gramm,
- hámozott mogyoró - fél pohár,
- közepes zsírtartalmú krém - 65 ml,
- sózatlan vaj - 3 teáskanál,
- formák édességekhez,
- egy kis növényi olaj cukorkaformák kenésére.
Utasítás
1. lépés
Őrölje le az íriszt (lehetőleg kisebbet), és olvassa fel vízfürdőben. Meleg olvasztott karamellában keverjünk bele másfél teáskanál puha vajat és a tejszín felét. Keverjünk össze mindent alaposan, sima állagot kell elérnünk.
2. lépés
A mogyorót előre megtisztítjuk, fél pohár kell. A mogyorót kis lángon pirítsd meg, ne süsd túl (ha akarod, a mogyoró helyettesíthető mandulával vagy bármilyen más dióval).
Kenje meg a jövőbeni édességek formáit növényi olajjal. Öntsük az elkészített karamellás masszát formákba, és tegyünk egy sült diót a közepére.
Az öntőformákat fél órára hűtőbe tesszük.
3. lépés
A hab elkészítése.
A jegesedés elkészítése elég könnyű. Keverj össze másfél evőkanál vajat a többi tejszínnel és az olvasztott csokoládéval. A máz készen áll. Fedje le a cukorkákat cukormázzal, és tegye őket hűtőbe.
A legjobb, ha édességet főzünk este, mivel időre van szükségük. A cukorkáknak legalább 5 órán át a hűtőszekrényben kell állniuk.
Örömmel szeretteit, és különösen gyermekét, reggelivel egy finom desszert mellett.
