Az otthoni piték készítésének legnehezebb része a jó tészta elkészítése. Azonban finom tortát felverhet tészta nélkül! Kiadósnak bizonyul, és gyorsan táplálja családját, ha ezt az egyszerű receptet használja a házi készítésű lepényhez, bármilyen bogyóval.
Szükséges
- - tejszín 300 gr;
- - keksz süti 300 gr;
- - vaj 70 gr;
- - porcukor 2 ek. kanalak;
- - egy citrom héja;
- - egy csipet vanillin;
- - bármilyen friss vagy fagyasztott bogyó (málna, áfonya, vörös áfonya, eper stb.)
Utasítás
1. lépés
Gyors omlós sütemény elkészítéséhez a sütiket morzsára kell törni. Vajat adunk hozzá, mindent jól összekeverünk. Ezután kibéleljük a sütőedényt sütőpapírral. (Jobb, ha levehető sütőtálat veszünk). Kenje meg a pergamen vajjal.
2. lépés
A kapott masszából formázzunk egy vékony süteményt, gondosan egyengetve a széleit.
Ezután tegye a tortalapot 15 percre a fagyasztóba.
3. lépés
A tejszínt vagy a tejfölt felverjük porcukorral, hozzáadjuk a citrom héját, a vanillint és hagyjuk, amíg besűrűsödik. Ezután keverje össze, tegye hűtőbe 30 percre. Ezután kenje meg a krémet a torta alapjára.
4. lépés
Óvatosan távolítsa el a házi tortát a formából, a tetején bogyókkal díszítse. Használhat bármilyen bogyót: frissen és fagyasztva, az édes sütemény íze ettől nem sokat változik.
