Javaslom egy egyszerű zöldségsalátát, amelynek receptjét magam is nemrég tanultam meg. Ez az igazán őszi saláta friss zöldségekből áll, ezért elengedhetetlen a diétákhoz, a böjt napokhoz és a vitaminhiány kezeléséhez.
Szükséges
- - vörös paradicsom 2 db;
- - cékla 1 db;
- - sárgarépa 3 db;
- - friss káposzta 0,5 fej káposzta;
- - cukkini;
- - dió 50 gramm;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - néhány nyers gomba (ízlés szerint);
- - kapor és petrezselyemzöldek;
- - saláta levelek;
- - só, olívaolaj.
Utasítás
1. lépés
Íme egy finom zöldségsaláta receptje, könnyen elkészíthető: reszelj nyers répát és sárgarépát, vágd fel a káposztát. Nem kell összetörni a káposztát.
2. lépés
Durva reszelőn reszeljük le a megpucolt és elkészített cukkinit.
3. lépés
Készítsünk diót. Ehhez be kell forgatnia őket egy húsdarálón keresztül, vagy más módon össze kell morzsolnia őket.
4. lépés
Vágja le a zöldeket, szedje a kezével a saláta leveleket.
5. lépés
Keverje össze az összes hozzávalót. Csepegtessen olívaolajjal, sóval és keverje újra. Tegyen egy salátástálba, a tetején paradicsomszeletekkel díszítse. Az olajos növényi saláták nagyon hasznosak a gyomor, a belek és az alak számára.
6. lépés
Ünnepi zöldségsaláta készen áll. Jó étvágyat kívánunk!
