Az ömlesztett sajt egy megfizethető termék, amely szinte minden otthonban megtalálható, és ha nem, akkor bármelyik üzletben problémamentesen megtalálható. De ki gondolta volna, hogy egy ilyen hétköznapi termékből remek desszert készülhet sajttorta krémsajttal?
Szükséges
- - 400 g ömlesztett sajt;
- - három darab zabkeksz;
- - 100 g liszt;
- - 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- - három tojás;
- - 4 evőkanál. evőkanál porcukor;
- - egy teáskanál vaníliás cukrot.
Utasítás
1. lépés
Öntsön egy tálba 100 gramm átszitált lisztet, adjon hozzá lágy vajat, adjon hozzá egy teáskanál vaníliás cukrot, négy evőkanál porcukrot és alaposan keverje össze a kezével. A tömegnek lazának kell lennie, és könnyen elkülönülhet az edények falától. Tegye félre és hagyja állni egy darabig.
2. lépés
A sütőedény alját sütőpapírral béleljük ki, és egyenletesen elosztva tegyük ki a tésztát, így másfél centiméter magas kicsi oldalak keletkeznek. Küldje el az űrlapot a tésztával a hűtőszekrénybe 10 percre.
3. lépés
3 sárgáját habverővel simára verjük. Adjunk hozzá egy kanál porcukrot, egy csipet sót, egy evőkanál vajat, citromhéjat, kevés citromlevet és alaposan keverjük össze. Tegyen 400 g ömlesztett sajtot a kapott keverékbe, és keverje össze újra.
4. lépés
Egy külön tálban felverjük a fehéreket folyékony tejföl állagúra, hozzáadjuk a porcukrot. Keverje össze az előzőleg elkészített tölteléket fehérjékkel. Óvatosan keverjük kanállal alulról felfelé.
5. lépés
A hűtött tésztával távolítsuk el a formát a hűtőszekrényből, morzsoljuk meg a zabpelyhes sütiket, és öntsük rá a tölteléket. Helyezze a sajttortát 180 ° C-ra melegített sütőbe 35-40 percig.
