Nem hiába kapta meg ezt a nevet a "Lusta" süti. Az ilyen pékáruk nagyon könnyen elkészíthetők, ráadásul ehhez nem kell egy egész hegy mindenféle termék. Kényeztesse magát és szeretteit gyengéd és nagyon finom sütikkel.
Szükséges
- - prémium búzaliszt - 500 g;
- - vaj - 400 g;
- - tojássárgája - 4 db.;
- - porcukor - 200 g;
- - só - 0,5 teáskanál;
- - növényi olaj - 1 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
A "Lusta" sütik elkészítése előtt puhítsa meg a vajat úgy, hogy másfél órán át szobahőmérsékleten tartja.
2. lépés
Rostált prémium búzalisztben adjon hozzá puha vajat, sót és porcukrot. Annak érdekében, hogy további ízt nyújtson a jövőbeni sütiknek, a munka ezen szakaszában adjon vanillint a kés hegyéhez. A kapott keveréket finomra őröljük kézzel.
3. lépés
A kapott morzsához adjunk hozzá nyers csirke sárgáját. Ennek eredményeként kell egy rugalmas textúrájú tészta. Gördítsük gömb alakúra, helyezzük műanyag zacskóba, vagy tekerjük fóliával, és tegyük ebben a formában a hűtőbe kb. 50-60 percre.
4. lépés
A rugalmas tészta lehűlése után kb. 5 mm vastag rétegbe sodorja. Vágjon ki tetszőleges alakokat a tésztából, és tegye őket egy tepsire úgy, hogy az egyes sütik közötti távolság legalább 2-2,5 centiméter legyen.
5. lépés
A 180 fokos hőmérsékletű sütőben küldje el a jövőbeli finomságot körülbelül 10-15 percig sütni. Azt is megtudhatja, hogy a sütés elkészült-e, ha megnézi a barnás kérget. Lusta sütik készen állnak! Nagyon finom enni meleg tejjel.
