A vanília sütiket "sütiknek a fiatal háziasszonyoknak" is lehet nevezni. Ideális kezdőknek és nagyon kevés főzési tapasztalattal rendelkezőknek. A vaníliás keksz könnyen elkészíthető, de ennek ellenére finom. Sőt, minden háziasszony a maga módján, saját trükkjeivel süt ilyen sütiket. A lényeg, hogy házi édes vanília illata legyen.
Utasítás
1. lépés
Vanília süti.
Kívánt:
3 tojás
3. Liszt
egy csomag margarin (250g)
1. sz. Szahara
0,5 tk szóda
1g vanillin Megolvasztjuk a margarint, és hozzáadjuk a felvert tojásokat, cukrot, szódabikarbónát, vanillint. Gyúrja össze a tésztát, meredek legyen. Vigye át a tésztát egy darálón, majd vágja apró "kolbászokba". Fedje le a tepsit fóliával vagy sütőpapírral. 15-20 percig sütjük a sütiket 200 fokon. Figyelje a főzési folyamatot, mivel a sütik nagyon gyorsan sütnek. A főtt kekszet megszórhatjuk kókuszdióval.
2. lépés
A vanília keksz másik variációja.
A tészta pontosan a leírtak szerint készül. Hozzáadhat egy marék mazsolát a tésztához - ez teljesen más ízt ad májunknak. Húzza ki a kész tésztát sodrófával, különféle formákkal vagy szokásos pohárral vágja ki a sütiket. Sütés előtt megkenhetjük sárgájával vagy tejszínével a még jobb íz érdekében. A kész sütiket megszórjuk porcukorral.
3. lépés
A vaníliás sütik készítésének másik nagyon érdekes lehetősége, hogy sütés után jegesedést öntünk rá. A habot a következőképpen készíthetjük el: egy mély csészében habosítsunk fel 250 g porcukrot, 2 evőkanál. citromlé, 3 evőkanál. forrásban lévő víz. A keveréknek végül meg kell sűrűsödnie és fehérre válnia. Ha a cukormáz vékony, adjunk hozzá még cukrot.
4. lépés
Egy másik finom vanília süti az áfonyás süti. Nem hagy közömböset senkiben a családjában.
200g vaj
1. sz. Szahara
2 tojás
1g vanillin
1. sz. Liszt
0, 5. zabpehely
0,5hl szóda
0, 5. szárított áfonya. A kemény tésztát szokás szerint gyúrjuk össze. Ossza fel nem azonos kis golyókra úgy, hogy süteményekké aprítja őket. Kenje meg a sütiket egy tepsiben, és süsse 15 percig 200 fokon. Kiderült, nagyon finom zabpehely vanília süti áfonyával.
