Elemi blitz recept ropogós káposztasalátához. Ez az étel kiváló ebéd snack lesz a mindennapi menüben, mivel még mindig meglehetősen egyszerű egy ünnepi asztalnál.
Szükséges
- - fél kis villa kínai káposzta;
- - 1 doboz konzerv zöldborsó;
- - 120-150 g félig füstölt kolbász;
- - 1 kis nyers sárgarépa;
- - 1 kis csokor zöldhagyma;
- - 1 kis kapor kapor;
- - majonéz;
- - egy csipet finom só.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a kínai káposztát folyó víz alatt, távolítsa el a lomha felső leveleket (ha vannak). Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és tegye egy magas falú salátástálba.
2. lépés
Öblítse le, hámozza meg és reszelje le a sárgarépát - a legjobb, ha ugyanolyan hosszú, vékony sárgarépa rudakat készít egy speciális koreai sárgarépareszelővel. Add hozzá egy salátástálhoz kínai káposztával.
3. lépés
Vágjuk a kolbászt hosszúkás, apró darabokra, adjuk hozzá a salátástálhoz a többi hozzávalót.
4. lépés
Öblítse le a zöldhagymát, szárítsa meg papírtörlővel. Vágjuk késsel és adjuk hozzá a saláta többi hozzávalójához.
5. lépés
Öblítse le a kaprot, rázza le a cseppeket, hagyja megszáradni és apróra vágja. Add hozzá salátástálhoz.
6. lépés
Engedje le a szirupot a konzerv zöldborsóról. Adja hozzá a borsót a salátástálba az összes többi hozzávalóval együtt.
7. lépés
Ízlés szerint sózza meg az edényt, adjon hozzá majonézt és keverje össze a saláta összes összetevőjét.
8. lépés
Tegye a kínai káposzta salátát tányérokra vagy adagolt tálakba, tálalja.
