Nagyon eredeti és szokatlan torta készíthető palacsintából. Egy ilyen finom desszert minden ünnephez és egy hétköznapi esti teázáshoz egyaránt megfelel családjával. A torta töltésének fő összetevői a zúzott mandula és a kandírozott narancssárga ékek lesznek. A pékáruk nemcsak ízletesek, hanem szokatlanok is.
Szükséges
- Palacsinta esetén:
- - sárgája 3 db.
- - liszt 100 g
- - cukor 80 g
- - vaj 50 g
- - tejföl 1 pohár
- Töltéshez:
- - apróra vágott mandula 250 g
- - cukor 200 g
- - kandírozott narancsszelet 100 g
- - citrom 2 db.
- - rum 1 evőkanál. a kanál
- - vaníliás cukor 1 tasak
- - tejszínhab 250 ml
Utasítás
1. lépés
Keverjük össze a sárgáját tejföllel, kevés cukrot és lisztet adva krémes tésztához.
2. lépés
Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, és elkészítjük a palacsintákat. Helyezzen minden kész palacsintát egy törülközőre, hogy felszívja a felesleges zsírt.
3. lépés
Vágja a cukrozott narancssárga ékeket nagy darabokra. Egy serpenyőben megolvasztjuk a citromlével elkevert cukrot, hozzáadunk mandulát, rumot, vaníliás cukrot és kandírozott narancssárga ékeket. Minden összetevőt folyamatosan keverni kell.
4. lépés
Tegye a palacsintát egy lapos kerek edénybe, és rá - egy réteg tölteléket. Ismételje meg ezeket a lépéseket, amíg el nem fogy a sütemény összetevője. A palacsintát kell utoljára tálalni.
5. lépés
A kész süteményt 6-8 órán át hűtőszekrényben kell hűteni. Ezt követően díszítse kedvére a pékárut. A legegyszerűbb lehetőség a tejszínhab.
