A torta minden ünnepség elengedhetetlen tulajdonsága. Egy gyönyörű tojás alakú sütemény átalakítja a húsvéti asztalt.
Szükséges
- A tesztre:
- - 2,5 pohár liszt;
- - 2 pohár cukor;
- - 1,5 teáskanál szódabikarbóna;
- - 10 g sütőpor;
- - 60 g kakaó;
- - 2 g vanillin;
- - 2 tojás;
- - egy pohár tej;
- - 0,5 pohár növényi olaj;
- - egy pohár forrásban lévő víz
- A krémhez:
- - 400 g sűrített tej;
- - 200 g vaj;
- - 70 g apróra vágott és sült dió;
- - 2 g vanillin
- Eltakarni:
- - 3 mókus;
- - 235 g cukor;
- - 85 ml víz;
- - 1/3 teáskanál citromsav;
- - színezékek
Utasítás
1. lépés
Készíts tésztát. Kombinálja a lisztet kakaóval, adjon hozzá szódabikarbónát és vaníliát. Ezután adjunk hozzá cukrot, és mindent jól keverjük össze.
2. lépés
Habverjük bele a tojást, adjunk hozzá vajat. Adja hozzá a tojáskeveréket a lisztmasszához. Öntsön tejet, keverje össze, majd öntsön forrásban lévő vizet, keverje össze.
3. lépés
1 órán át sütjük 180 ° C-os sütőben. Hagyja hűlni a kekszet 6 órán át, mivel annál könnyebb lesz felvágni, minél hosszabb ideig érintetlen. Ezért jobb, ha előző nap megsütjük a kekszet.
4. lépés
Készítsük el a krémet. A vajat felverjük, sűrített tejet adagolva egy-egy kanálon, hozzáadjuk a vanillint.
5. lépés
Gyűjtsd össze a tortát. Csészealj segítségével vágjon ki egy tortalapot a kekszből. A maradék kekszet morzsára törjük.
6. lépés
Keverje hozzá a morzsát és a tejszínt. Szétterítjük a morzsák egy részét az állványon. Adjunk hozzá diót a többi tömeghez, és tegyük hűtőbe 3 órára.
7. lépés
Formázzunk egy tojást a masszából. Hűtőbe tesszük 3 órán át. Helyezzen egy állványt egy tálra.
8. lépés
Tegye a tojást vastag papír segítségével, kenje be a krémet, igazítsa az oldalakat. A torta bevonásához a tojásfehérjét csúcsig verjük.
9. lépés
Öntsön cukrot egy serpenyőbe, öntsön vizet. Közepes lángon forraljuk fel, főzzük 4 percig.
10. lépés
Savat adunk hozzá, keverjük össze, főzzük további 4 percig. A szirupot 10 percig maximális sebességgel keverjük, öntsük a fehérekbe.
11. lépés
Adjon különböző színezékeket és színezékeket a keverékhez. Díszítse a tortát a Closed Star Attachment-el.
