A "gazda" saláta minden háziasszonynak jellegzetes ételévé válik nyáron, amikor a friss zöldségek beérnek. Egy ilyen étel megkülönbözteti könnyedségét és az ágyunkban növekvő zöldségek csodálatos kombinációját.
Szükséges
- - egy kis csomó saláta
- - 100 g sült saláta kitûnõ
- - 1 fej lilahagyma
- - 2 közepes uborka
- - 2 közepes paradicsom
- - 100 g sampinyonval
- - 1 kaliforniai paprika
- - 1 citrom
- - só
- - bors
- - olivaolaj
Utasítás
1. lépés
Óvatosan tépje le a saláta leveleket a kezével. Hámozzuk le a magokat a borsról. A citromot 5 percig forró vízbe mártjuk, majd kettévágjuk és kinyomkodjuk a levét.
2. lépés
Az összes zöldséget - uborkát, gombát, sült saláta kitûnõket, borscsíkokat, hagymát - félkarikában durvára vágja. Vágja a tojásokat két vagy négy darabra.
3. lépés
Az összes hozzávalót összekeverjük egy mély tálban, felöntjük a kapott citromlével és egy kevés olívaolajjal.
4. lépés
A tojásokat utoljára kell hozzáadni. Díszítésként használják, mielőtt a salátát közvetlenül az asztalra tálalnák. A "gazda" saláta a meleg nyári napokon kedvenc fogássá válik. A citromlé savanykás íze egyedi eredetiséget kölcsönöz az ízének.
