Azok, akik szorosan követik az alakjukat, de mégis egészséges desszertet szeretnének kóstolni, érdeklődni fognak az alacsony kalóriatartalmú zabpelyhes sütik receptje iránt, amelyet meglehetősen könnyű elkészíteni.
Hozzávalók:
- 240 g alacsony zsírtartalmú túró;
- 2 tojásfehérje;
- 1 érett banán;
- fél édesítetlen alma;
- cukor vagy méz - 1 evőkanál;
- fahéj - 1 csipet;
- pehely "hercules" - 100 g.
Készítmény:
- Keverje össze a túrót cukorral vagy mézzel (vagy hígítson pár édesítő tablettát vízzel, és tegye a túróhoz is).
- Alaposan pépesítse meg a banánt egy villával, amíg pépes nem lesz. Az almát finom reszelőn reszelje le, keverje össze az összes hozzávalót.
- Törjön 2 tojást, válassza le a sárgáját, nincs szükségünk rájuk. Keverje össze a kapott fehérjéket túróval és banánnal.
- A kapott masszához adj egy kis csipet fahéjat vagy bármilyen más fűszert, amit szeretsz. Ezeknek a sütiknek a sütése nagyszerű ürügy a kísérletezésre! Próbáljon hozzá kókuszreszeléket (a kókusz és a banán nagyszerű kombinációja - igazi trópusi pinacolada!), Őrölt diót, mákot, szezámmagot, csokoládé chipset (csak étcsokoládéhoz) vagy egy csipet őrölt szegfűszeget, kardamomot vagy gyömbért.
- Mérjünk ki 80 g azonnali Hercules pelyhet elektronikus mérlegben. Ha van kávédarálója, akkor a pelyheket liszt állapotúra őrölheti. Ekkor a kész süti textúrája finomabb lesz. Ha nincs ilyen eszköz, akkor ez nem számít. Ezekhez a sütikhez egész pelyhet adhat - ennek eredményeként még mindig átáznak a tésztában, és kissé ropognak a sütikben.
- Adjon hozzá hengerelt zabot a többi hozzávalóhoz. Jól összekeverni.
- Ideje előmelegíteni a sütőt. Tegye a sütőt 150 fokos hőmérsékletre.
- A tésztából kanállal vagy nedves kézzel kis adagokat veszünk, apró sütemények formájában tepsibe terítjük a leendő sütiket, amelyeket előbb sütőpapírral kell lefedni, vagy szilikonszőnyeget kell használni. Zsírozhat egy tepsit növényi olajjal, ez nem ad különleges kalóriatartalmat az edényhez, és a sütikön sült kéreg jelenik meg. Kicsit nyomja meg a süteményeket a kezünkkel, sima alakot adva nekik.
- 15-25 percig sütjük a sütiket, aranybarnára.
- A sütik mind melegen, mind hidegen jók. Ezenkívül jó lenne magával vinni uzsonnára, nehogy több kalóriatartalmú kész finomság csábítson.
