A finom összetevők kombinációja friss, élénk és gazdag e saláta ízét. A saláta elkészítési ideje csak 25 perc, azonban az eredmény biztosan meglep.
Hozzávalók:
- Nagy hagyma - 1 db;
- Retek - 2 db;
- Apple (jobb, ha savanyú) - 1 db;
- Sült saláta kitûnõ saláta - 100 g;
- Hosszú szemű rizs - 4 evőkanál;
- Száraz fehérbor - 1 evőkanál;
- Só és bors ízlés szerint;
- Cukor - 1 teáskanál;
- Majonéz salátaöntethez - 2 evőkanál. l.;
- Fürjtojás - 8 db.
Készítmény:
- Az első lépés a retek megmosása és szárítása, a levelek és a gyökér levágása. Ezt követően a retket nagyon vékony, szinte átlátszó körökre kell vágnia.
- Ezután mossa meg az almát, és félbevágva távolítsa el a magot. Ezután vágja az alma felét még két darabra, és vágja vékony szeletekre.
- Hámozzuk meg a nagy hagymát, és vágjuk ketté. Ezután vágja fel a hagymák felét félkarikákra. A félgyűrűknek vékonyaknak kell lenniük.
- Mossa meg a sült saláta kitûnõ leveleket és alaposan szárítsa meg konyhai szalvétával. Vágja a leveleket csíkokra.
- Keverje össze a hagymás félkarikákat apróra vágott sült saláta kitûnõ levelekkel. Öntsünk fehérbort a keverékbe, és szórjuk meg sóval, cukorral és borssal. Keverje meg a keveréket, és zárja le műanyag zacskóval, vagy jobb, ha van, fóliával. Hagyja állni a hagyma-saláta keveréket 10 percig. Az összetevőket be kell áztatni a borban.
- Ezután fel kell forralnia a rizst, és lehűteni. Öntsön rizst, apróra vágott almát és retket a hagyma és a saláta keverékébe, amelynek ideje lesz a borba ázni.
- Ízesítsük a salátát két evőkanál majonézzel, és óvatosan keverjük össze. Tegye a kész edényt egy salátástálba.
- Forralj fürjtojást (keményen főzve). Hámozzuk meg, majd vágjuk ketté. Az elkészített salátát felezett tojással díszítsük.
A salátát adagolt tálakban tálalhatjuk, ebben az esetben az összes elkészített hozzávalót rétegenként kell kihelyezni, a tetejére apróra vágott fürjtojással díszíteni és pár csepp majonézt tenni.
