Hihetetlenül finom és tápláló saláta a Kaukázus magas hegyeiből! Próbáld meg etetni szeretteidet ezzel a salátával, nem fogod megbánni!
Szükséges
- - 1 doboz konzerv bab
- - 200 g filé (marhahús, sertés, bárány választható)
- - 1 db számítógép. lilahagyma
- - 1 db számítógép. Chili paprika
- - 1 db számítógép. kaliforniai paprika
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 1 csomó koriander
- - 50 g dió
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- - suneli komló ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a húst sós vízben körülbelül egy órán át. Hűtsük le és kockára vágjuk egy salátástálban.
2. lépés
Vágja fel a hagymát vékony félkarikákra. Távolítsa el a nem kívánt magokat a paprikából, és vágja csíkokra.
3. lépés
Hámozza meg és aprítsa fel a chili paprikát (ennek a borsnak a legforróbb része a magokban és a szárhoz legközelebb eső szakaszban található). A szúrósság fokát tetszés szerint állíthatja be.
4. lépés
Finoman aprítsa fel a diót és a fokhagymát (használhat fokhagymaprést vagy reszelőt is).
5. lépés
A koriandert apróra vágjuk (ha a konyhában nincs koriander, cserélhetjük friss petrezselyemmel).
6. lépés
Engedje le a vörösbabot, öblítse le, és tegye a salátástálba. Sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá suneli komlót. Fűszerezzük olívaolajjal. Napos Georgia saláta kész.
