Szükséges
- - 750 g lepényfilé
- - 1 közepes hagyma
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 1/3 csésze almalé
- - 3 evőkanál citromlé
- - 2 teáskanál apróra vágott gyömbérgyökér
- - 1 teáskanál növényi olaj
- - 2 teáskanál méz
- - 1/4 teáskanál bors
Utasítás
1. lépés
Kenj meg egy sütőedényt olajjal. Vágja a filét kis adagokra. Fektesse őket a formába. Ha a filé nyúzott, terítse szét a bőrével lefelé.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró darabokra, körülbelül 3 mm vastagra. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
3. lépés
Kombinálja a hagymát, a fokhagymát, az almalevet, a citromlevet, a gyömbér gyökerét, az olajat, a mézet és a borsot. Ezt a keveréket kanalazzuk át a hal tetejére. Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe 1 órára.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Távolítsuk el a fóliát a halakról, és süssük 15-20 percig, amíg a hal nem kezd összeomlani egy villa alatt.
