A csirkehús könnyen helyettesíthető a csirkehasal. Nagyon egyszerűen készülnek - van egy kis időd a termékek elkészítésére, a többit a multicooker asszisztens végzi. Nagyon ízletes és egészséges, bármilyen körettel tálalhatod.
Szükséges
- - 500 gramm csirke gyomor,
- - 1 hagyma,
- - 1 sárgarépa,
- - 1 gerezd fokhagyma,
- - 20 gramm növényi olaj (valamivel több, mint 1 evőkanál),
- - 20 gramm paradicsompüré (valamivel több, mint 1 evőkanál),
- - só ízlés szerint,
- - 3 bors,
- - 1 babérlevél,
- - gyógynövények ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Tegyen egy tálba 500 gramm csirkegombot, fedje le hideg vízzel, és hagyja egy órán át. Egy óra múlva engedje le a vizet, távolítsa el a sárga bőrt a gyomrokból, vágja le a zsírt, tisztítsa meg a foltokat. Öblítse le a csirke gyomrát, és vágja több részre (hagyja érintetlenül a kicsiket).
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk csíkokra. Vágja ketté a megpucolt fokhagymagerezdeket.
3. lépés
Öntsön növényi olajat lassú tűzhelybe, állítsa be a "Fry" módot. Miután az olaj felmelegedett, tegyen bele sárgarépát, hagymát és fokhagymát, nyolc percig pirítsa, időnként keverje meg. Tegye a csirkehasat zöldségbe, még nyolc percig pirítsa.
4. lépés
Nyolc perccel a csirke gyomrának megsütése után adjunk hozzá paradicsompürét, borsot, babérlevelet a multicooker tálba, ízlés szerint sót, öntsünk 100 ml vízbe. Helyezze a "Stew" programot a multicookerre, időtartama 2 óra 30 perc. Főzés közben ne felejtsen el belenézni a multikukacba: ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet.
5. lépés
Tálaljuk kész csirke gyomrot adagokban, tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel.
