Sok recept létezik a csirkemelles ételekhez. De nem mindenki tudja, hogyan kell főzni a melleket, hogy azok gyengédek és lédúsabbak legyenek. A párolás lehetősége miatt a multikukar tökéletesen alkalmas ennek a diétás húsnak a főzésére. A tejfölös mártásban lévő mellek nagyon gyorsan elkészülnek.
Szükséges
- - csirkemell (filé) - 500 g;
- - hagyma - 2 db.;
- - tejföl - 200 ml;
- - víz - 200 ml;
- - kurkuma - 1 teáskanál;
- - szezámmag (opcionális) - 2 teáskanál;
- - növényi olaj;
- - fekete bors;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Daraboljuk fel a csirkemelleket. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.
2. lépés
Öntsön növényi olajat egy multicookerbe, és állítsa be a "Fry" módot. Ha ez a mód nem a multicooker-jében van, akkor a "Cukrászda" -on főzhet. Miután az olaj felmelegedett, tegye a filéket, és időnként megkeverve 10 percig pirítsa.
3. lépés
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Addig sütjük, amíg a hagyma áttetsző nem lesz.
4. lépés
Addig elkészítjük a mártást. Egy külön tálban keverje össze a tejfölt és a forralt forralt vizet. Adjunk hozzá sót, kurkumát, hogy szép sárgás árnyalatú legyen, és pár csipet fekete borsot. Ha gyermekeknek főz, jobb, ha nem ad hozzá borsot.
5. lépés
Öntsük a tejfölös mártást egy tálba, és állítsuk a "Pörkölt" módot 1 órára.
6. lépés
A program végén a megfőtt melleket megszórjuk szezámmaggal és apróra vágott gyógynövényekkel. Főtt rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.
