Hogyan Készítsünk Epres Gombócot

Hogyan Készítsünk Epres Gombócot
Hogyan Készítsünk Epres Gombócot

Tartalomjegyzék:

  • 👤 Szerző Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2024-01-11 14:34.
  • 🖍 Utoljára módosítva 2025-01-24 11:34.

Nyáron sokkal több ételt főzhet, mint az év bármely más szakában. És mindez azért, mert vannak friss bogyós gyümölcsök! Javaslom, hogy készítsen epergombócot.

Hogyan készítsünk epergombócot
Hogyan készítsünk epergombócot

Szükséges

  • - friss eper - 2 pohár;
  • - cukor - 1 pohár;
  • - búzaliszt - 400 g;
  • - hajdina liszt - 100 g;
  • - víz - 300 ml;
  • - só - 0,5 teáskanál.

Utasítás

1. lépés

Először tésztát kell készítenie a jövőbeni gombócokhoz. Kombinálja a búza és a hajdina lisztet, és szitálja át úgy, hogy domb alakuljon ki. A kapott dián egy kis mélyedést kell végrehajtani. Oldja fel a vizet sóval, és fokozatosan öntse bele ebbe a mélyedésbe, közben folyamatosan keverje a lisztet. Ezután kezdje el gyúrni a tésztát.

Kép
Kép

2. lépés

A tészta összegyúrása után ki kell nyújtani és több csíkra kell vágni, amelyek szélességének legalább 15 centiméternek kell lennie. Öblítse le a bogyókat, több részre vágva, majd tésztacsíkokra tegye őket, hogy 7 centiméter távolság legyen közöttük. Édesítsük az epret cukorral.

Kép
Kép

3. lépés

Az egyes tésztacsíkokat hajtsa félbe a hosszú oldal mentén. Vegyünk egy poharat, és ezzel vágjuk le a gombócokat úgy, hogy félkör alakúak legyenek. Csak a vizet kell forralni és 5-7 percig főzni. Epergombóc kész!

Ajánlott:

Hogyan Készítsünk Gombócot

Hogyan Készítsünk Gombócot

A gombócok íze nemcsak a tölteléktől függ, amelynek szerepét a nyers darált hús tölti be. Szakszerűen elkészített gombóc tészta kifogástalan ízt és tökéletes formát ad ennek a népszerű ételnek. Szükséges hideg víz - ½ csésze, 2 nagy tojás, egy teáskanál só, liszt - 2 csésze

Hogyan Készítsünk Lusta Gombócot

Hogyan Készítsünk Lusta Gombócot

A lusta gombóc kiváló alternatíva a klasszikus házi vagy bolti galuskával. Ez a recept segít a háziasszonynak, hogy jelentősen lerövidítse mindenki kedvenc étele főzési idejét. A lusta gombócokhoz nem szükséges gyúrás és szobrászat. Nagyon gyorsan főznek, és finomak és lédúsak lesznek

Hogyan Készítsünk Gombócot A Sütőben

Hogyan Készítsünk Gombócot A Sütőben

A gombócok félkész húskészítmények, amelyek tésztából és húsból állnak. A gombóc analógjai vannak Kínában (wontola vagy jiaozi), Olaszországban (ravioli), Fehéroroszországban (varázslók), Közép-Ázsiában (manti, momo) és más országokban. Alapvetően sok sós vízben forralják fel, de más módon is elkészíthetők - sütve vagy sütőben sütve

Hogyan Készítsünk Sült Gombócot

Hogyan Készítsünk Sült Gombócot

A gombócok bármilyen elkészítési móddal nagyon ízletes és tápláló étel. A sült gombóc ugyanolyan népszerű, mint a főtt. A két főzési módszer a már megfőtt gombóc sütése vagy a nyers gombóc megpirítása. Mindkét esetben a frissen őrölt fekete bors ízesíti az ételt

Hogyan Készítsünk Gombócot: Titkok és Szabályok

Hogyan Készítsünk Gombócot: Titkok és Szabályok

A Vareniki egy egyszerű, de nagyon ízletes étel, amelyet felnőttek és gyermekek egyaránt népszerűek. Töltelékként használhat burgonyát, káposztát, gombát, túrót, különféle gyümölcsöket vagy bogyókat, és ahhoz, hogy az étel minél finomabb legyen, a főzés során emlékeznie kell néhány titokra és szabályra