Az extravagáns és tápláló étel, érdekes névvel és feltűnő megjelenéssel, az asztal valódi dísze lesz.
Szükséges
- - tonhalkonzerv 600 g
- - kimagozott fekete olajbogyó 400 g
- - paradicsom 400 g
- - tojás 4 db.
- - sajt 50 g
- - kukoricakeményítő 1 ek. l.
- - tej 350 ml
- - olívaolaj 1 evőkanál. l.
- - só és bors ízlés szerint
- - friss fűszernövények
Utasítás
1. lépés
A konzerv tonhal tölteléket lecsepegtetjük, villával pépesítsük a halakat, és adjunk hozzá két evőkanálnyi konzerv tonhalat.
2. lépés
Hámozzuk meg a paradicsomot, és vágjuk fel a pépet. Keverjük össze előzetesen felaprított tonhalral.
3. lépés
Oldja fel a kukoricakeményítőt 3 evőkanál tejben. Ezzel egyidejűleg a fel nem használt tejbe verjük a tojásokat, és adjuk hozzá a hígított kukoricakeményítőt.
4. lépés
A kapott keverékhez tonhalhúst és apróra vágott paradicsomot adunk. Jól keverjük össze, ízlés szerint borssal és sóval ízesítsük.
5. lépés
Készítsen elő egy sütőedényt olívaolajjal megkenve. Az elkészített masszát beletesszük a formába, és elsimítjuk. A massza tetejére egyenletesen kenjünk fekete olajbogyót, szórjuk meg mindezt reszelt sajttal.
6. lépés
180 fokra előmelegített sütőben állítsd 35 percig sütni. Az elkészített clafoutist hűtsük le, és tegyük egy ideig hűtőbe. Tálalás előtt friss fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!
