A hagyományos öszvér nagyon egyszerű és rendkívül gyors kaliforniai paprika előétel. Váratlan vendégek érkezése esetén életmentővé válik, és tökéletes kombinációt teremt minden húsételhez.
Szükséges
- - 2 db édes pirospaprika
- - 0,5 tk őrölt feketebors
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 0,5 teáskanál só
- - 250 g majonéz
- - 250 g sajt
- - 2 tojás
- - egy csomó kapor
Utasítás
1. lépés
Forralj fel 2 kemény tojást. Amíg a tojások lehűlnek, reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát, ürítsük ki belülről a piros paprikát.
2. lépés
Dörzsölje a kihűlt tojásokat ugyanarra a reszelőre, és keverje össze sajttal. A kapott keverékhez adjunk hozzá fekete borsot, sót, fokhagymát és apróra vágott kaprot.
3. lépés
Keverje össze az összes hozzávalót, jól ízesítse őket majonézzel.
4. lépés
A már elkészített tölteléket a kiürített paprikába kezdjük "kirakni". Ne felejtse el megtapogatni.
5. lépés
Karikára vágjuk a paprikát, mint a mellékelt fotón, vagy egyszerűen két részre vághatja.
