A húsvéti torta és a festett tojás mellett a húsvét a Feltámadás ünnep egyik fő étele. A húsvéti túró nagyon ízletes és egészséges desszert. Ha fél attól, hogy nyers húsvétot készítsen tojással, akkor nélkülük is megteheti, amúgy remek íze lesz!
Szükséges
- - Túró (legalább 5–9% zsír, előnyösen 18%) - 500 g
- - Tejföl (20-30% zsír) - 100g
- - Vaj - 100g
- - Porcukor - 100g
- - Mazsola, szárított barack, dió, kandírozott gyümölcs - ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Időben vegye ki a vajat a hűtőszekrényből. Lágynak kell lennie.
2. lépés
Öntsön forrásban lévő vizet szárított gyümölcsökre, tartsa pár percig, és engedje le a vizet.
3. lépés
Dörzsölje át a túrót egy szitán. Ha nincs szűrő, használjon fából készült spatulát vagy keverőt. Érje el a túró egységességét.
4. lépés
A túróhoz adjunk vajat, keverjük meg. Ezután adjunk hozzá tejfölt és porcukrot. Habverjen mindent.
5. lépés
A kapott túrós masszához szárított gyümölcsöket, diót és kandírozott gyümölcsöket adunk, összekeverjük.
6. lépés
Tegye ki a paszta dobozát gézzel, kétszer vagy háromszor összehajtva.
7. lépés
Öntsük a túrós masszát a tésztába, zárjuk le az alját, és tegyünk rá egy sajtót.
8. lépés
Hűtsük le húsvétot 12 órára.
9. lépés
A megadott idő letelte után tegye a húsvéti tányérra. Ezenkívül díszítheti: a felső részben helyezze el a "ХВ" betűket kandírozott gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel, az oldalán pedig keresztet vagy virágcsírát ábrázol.
